kerametal 17 1 17

lj 6 10 16 arox

euroherc

alba

SFbBox by psd to wordpress

Srijeda, 02 Studeni 2016 22:55

VIDEO: Sezona pečenja rakije zamijenila pripremu vina

Autor: Naša TV Autor: Naša TV

U hercegovačkim krajevima pečenje rakije oduvijek je bio događaj kojem se davala posebna pažnja.  Tako Krešo Artuković već četiri dana peče rakiju. Očekuje da će ispeći oko dvije tone od 12 tona dropa.

 Gotovo da nema kuće u kojoj se ne pripravlja domaća loza. Iako ove godine grožđe nije osobito dobro rodilo, vinari su se snašli, imaju dovoljno dropa i rakija se peče.

 

Nakon što se otočilo ovogodišnje vino, ostao je drop, tj. koža grožđa, sjeme i peteljka. Upravo se od dropa peče rakija. Tako Krešo Artuković već četiri dana peče rakiju. Očekuje da će ispeći oko dvije tone od 12 tona dropa.

 

Domaćin kraj kazana rijetko je sam. Tradicionalno se oko kazana uz vatru okuplja društvo, pjeva se, “mezi”, pije i međusobno pomaže.

 

Kako ova godina po količini grožđa nije bila baš dobra, neki vinari u Hercegovini morali su kupovati i uvozno grožđe. Stari mještani kažu da će, bez obzira na podrijetlo grožđa, rakija biti dobra.

Pročitano 935 puta




Pročitajte još na Ljubuškom portalu:


vtc nov 16 12 16

dos locos 2

ding inzenjering